Energy Balls με γεύση μελομακάρονο!

Έχουμε μπει για τα καλά στο κλίμα των γιορτών και σίγουρα και εσύ θέλεις να απολαύσεις τα μελομακάρονα. Αν προσέχεις την διατροφή σου, σου έχουμε την τέλεια πρόταση για θρεπτικά energy balls με την γεύση του αγαπημένου γλυκού των Χριστουγέννων.

Υλικά

• 400 γρ βασιλικοί χουρμάδες

• 150 γρ βρώμη

• 150 γρ καρύδι τριμμένο

• 100 ml σιρόπι σφενδάμου

• ξύσμα από 1 πορτοκάλι

• 1 κγλ κανέλα

• 1/4 κγλ

• γαρύφαλλο (τριμμένο)

• τριμμένο καρύδι

Εκτέλεση

1. Βγάζουμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες

2. Ξεκινάμε τοποθετώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ.

3. Χτυπάμε για 1 λεπτό, έως ότου σχηματιστεί μια ζύμη.

4. Φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες με το μείγμα χρησιμοποιώντας τα χέρια μας και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.

5. Τοποθετούμε το έξτρα τριμμένο καρύδι σε ένα πιάτο και ρολάρουμε μέσα τα healthy μελομακάρονά μας για να ντυθούν ομοιόμορφα.

Εννοείται πως τρώμε χωρίς ενοχές και τα παραδοσιακά μας μελομακάρονα!!Δοκίμασέ το και σίγουρα θα το λατρέψεις!